11es. Jornades Andorra a Taula

Ja hi tornem, del 3 de novembre al 3 de desembre tornen les Jornades Gastronòmiques Andorra a  Taula. Aquest any seran les 11es. jornades que comptem amb el patrocini d’Inedit de DAMM. Els restaurant participants són els següents: ORDINO: Hotel Coma Restaurant l’Era d’En Jaume Restaurant Topic LA MASSANA: Angelo-Pizzeria&Restaurants La Massana Restaurant Borda Raubert […]

DISPARITAT DE PREUS

Disparidades de precio, el eterno problema de la distribución hotelera Pablo Delgado 21/09/2017 Abordamos en este post un tema bien conocido por muchos pero, no por ello resuelto, o ni siquiera en vías de. Las disparidades son el principal problema de muchísimos hoteles y corregir esta situación es fundamental para empezar a trazar una correcta […]

HOTELERS ES PLANTEN CONTRA BOOKING

Los hoteleros de la UE se plantan contra el dominio de Booking Logran que no fijen precios tras sentencias en Francia, Italia, Suecia, Alemania y Austria Un empresario del sector turístico intentó contratar tres habitaciones en un hotel de la cadena Meliá para los cuatro días de la feria ITB, una de las más importantes […]

TENDÈNCIES DE CONSUM EN LA RESTAURACIÓ

La economía digital cambia cómo se disfruta de experiencias gastronómicas

Inversión tecnológica, redes sociales y apps marcan el futuro de los restaurantes

Tecnología en la mesa: servicio tradicional en un mundo digital

Los restaurantes recurren cada vez más a la tecnología para mejorar las experiencias gastronómicas de sus clientes. En la actualidad el 7% de los propietarios o gerentes usa tecnología en mesa a través de dispositivos que permiten solicitar la cuenta o la presencia de un camarero con tan sólo apretar un botón, aunque se espera que este porcentaje aumente en los próximos años.

Prueba de ello es que el 65% de los encuestados asegura estar valorando la posibilidad de incorporar estas tecnologías en sus establecimientos, aunque el 75% de los consumidores afirma preferir un restaurante con camareros tradicionales que ofrezcan un servicio personalizado. Estas diferencias, como indican desde American Express, “obligan a los propietarios a considerar y establecer cuál es su público objetivo y a buscar un equilibrio entre el servicio tradicional en mesa y la implementación de novedades tecnológicas”.

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11es. Jornades Andorra a Taula

Ja hi tornem, del 3 de novembre al 3 de desembre tornen les Jornades Gastronòmiques Andorra a  Taula. Aquest any seran les 11es. jornades que comptem amb el patrocini d’Inedit de DAMM.

Els restaurant participants són els següents:

ORDINO:

Hotel Coma
Restaurant l’Era d’En Jaume
Restaurant Topic

LA MASSANA:

Angelo-Pizzeria&Restaurants La Massana
Restaurant Borda Raubert
Restaurant la Borda de l’Avi

ANDORRA LA VELLA:

1940 Restaurant
Andorra Park Hotel
Hotel de l’Isard
Plató Restaurant
Restaurant Borda Estevet
Restaurant Ca la Conxita
Restaurant Can benet
Restaurant Can Manel
Restaurant Cava Ronaldo
Restaurant El Bon Racó
Restaurant la Borda Pairal 1630
Restaurant Mínim’s
Restaurant Plat’in

SANT JULIÀ DE LÒRIA:

Angelo-Pizzeria&Restaurants Sant Julià

ESCALDES-ENGORDANY:

Andburger Zero
Restaurant Don Denis
Restaurant L’Enoteca
Restaurant l’Entrecôte (Hotel Roc Blanc)
Restaurant La Nova Forquilla

 

 

DISPARITAT DE PREUS

Disparidades de precio, el eterno problema de la distribución hotelera

Pablo Delgado
21/09/2017

Abordamos en este post un tema bien conocido por muchos pero, no por ello resuelto, o ni siquiera en vías de. Las disparidades son el principal problema de muchísimos hoteles y corregir esta situación es fundamental para empezar a trazar una correcta estrategia de venta directa.

¿Qué es una disparidad de precio?

El hecho de encontrar en internet un precio para tu hotel, a la baja y no autorizado por ti. Podría ser un markup no aplicado correctamente o un precio PVP del que se están reduciendo parte de su comisión.

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HOTELERS ES PLANTEN CONTRA BOOKING

Los hoteleros de la UE se plantan contra el dominio de Booking

Logran que no fijen precios tras sentencias en Francia, Italia, Suecia, Alemania y Austria

Un empresario del sector turístico intentó contratar tres habitaciones en un hotel de la cadena Meliá para los cuatro días de la feria ITB, una de las más importantes del sector, que se celebró el pasado mes de marzo en Berlín. El precio que le daba el propietario era de 450 euros por habitación. Este mismo empresario consultó la disponibilidad en el mismo hotel para las mismas fechas en un comparador online de precios y encontró en una web desconocida tres habitaciones por 150 euros cada una.

Este es solo un ejemplo de una de las 21 malas prácticas que los hoteleros europeos han detectado en la comercialización de sus camas por parte de las agencias online. También han encontrado que el nombre de sus establecimientos ya ha sido registrado por Booking cuando intentan publicitar sus hoteles en Google.
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FITCATIONS: NOVA TENDÈNCIA PER LES VACANCES

Llegan las “fitcations”, vacaciones para ponerse en forma física y mental

Este verano los adultos pueden disfrutar del primer campamento para mayores de edad

La demanda de “fitcations” ha registrado un incremento del 15% en los últimos dos años, y el creciente interés por este tipo de ocio ha hecho, por ejemplo, que se hayan vendido todas las plazas disponibles para campamentos como el que se organiza en el Rancho de Live Oak, en Malibú (California). Pero además de estos grandes eventos, como ha reconocido Ezon, “las pequeñas escapadas de fitcations para grupos de seis o 10 personas son cada vez más demandadas”.

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