Entre els assistents, hi havia el Sr. Blanc, president de la Unió Hotelera de Migdia-Pirineus; Derrey i Calvet, secretari i tresorer de la Unió del Gars; Audige, president de la Cambra d’Agricultura de l’Alta Garona. El Sr. Pere Canturri, president de la Unió Hotelera, va ser l’encarregat de rebre els convidats. Entre altres activitats, va tenir lloc una excursió al Serrat.
Read more…
Seguint aquest camí, el 2 de juny de 1966, a les set de la tarda, l’arxiprest d’Andorra la Vella, Mossèn Lluís Pujol, va beneir i inaugurar la nova seu social de la Unió Hotelera de les Valls d’Andorra al número 6 de l’antic carrer major. Acte seguit, després dels discursos del Sr. Sasplugas i del Sr. Canturri, els presents van poder gaudir d’un aperitiu ofert per la casa Martini.
El dia 24 de maig al restaurant Can Manel, una vintena de professionals de la salut i restauradors a una sessió pràctica sobre gastronomia i disfàgia. La UHA conjuntament amb el SAAS van organitzar aquest taller per donar a conèixer la disfàgia i sensibilitzar al món de la restauració de les necessitats que pateixen a aquestes persones y donar a conèixer les tendències actuals en textures les persones que pateixen aquesta problemàtica.
El taller va comptar amb la participació de la doctora Mercè Avellanet, cap de rehabilitació de l’Hospital Nostra Sra. de Meritxell, la logopeda del mateix Meritxell Ros, el cuiner Carles Flinch del Restaurant Can Manel i l’empresa suïssa Emotion Food Company que va fer una degustació de plats elaborats amb un texturitzant propi, l’easy base de caràcter 100% vegetal que es barreja amb tot tipus d’aliment perquè les persones amb disfàgia recuperin el plaer del menjar.
Segons les primeres dades recollides de l’ocupació del mes d’abril del 2018 s’ha tancat amb un 40,22% enfront del 47,20% de l’abril del 2017, suposant una disminució de l’ocupació en un 14,78%.
La distribució de l’ocupació per parròquies és la següent:
| General | 40.22% |
| Vall d’Orient | 37.53% |
| Valls del Nord | 32.90% |
| Andorra la Vella | 47.91% |
| Sant Julià de Lòria | 24.00% |
| Escaldes-Engordany | 47.67% |
Pel que fa als preus d’aquest mes d’abril, respecte al del 2017 hi ha hagut una davallada en un 5,7% .
Un 64% dels establiments han disminuït el preu mitjà de venda, enfront d’un 16% d’establiments que ens confirmen que han augmentat el preu.
Respecte a la facturació absoluta, han disminuït les vendes en un 10% respecte de l’abril de l’any anterior.
Al tancament el mes de març no es va poder fer una comparativa amb el mateix mes de l’any anterior a causa de l’efecte del calendari de la Setmana Santa. Amb el tancament del mes d’abril s’ha constatat que l’ocupació mitjana dels mesos de març i abril d’aquest any ha estat del 55,53% enfront d’un 53,51% dels mesos de març i abril del 2017, un augment del 3,76%.
Per més informació http://www.uha.ad/serveis/estadistiques
