Arxiu | Altres notícies RSS feed per aquesta secció

La ruta de la tapa a Sant Julià de Lòria

Per aquestes festes de Carnaval, ( concretament els dies dijous 9, divendres 10, dissabte 11, divendres 17, dissabte 18 i diumenge 19) s’ha tornat a organitzar enguany, la ruta de la tapa a Sant Julià de Lòria, una bona iniciativa per promoure els etsabliments de restauració de la parròquia. Confiem que els amants de la bona cuina gaudirant d’aquest esdeveniment.

Programa d’activitats en PDF

Campanya de comunicació hivern 2011/2012

El Ministeri de Turisme i Andorra Turisme han presentat al sector la campanya de comunicació per aquest hivern 2011/2012, destinada als mercats de Espanya, França i Protugal principlament per que fa al client directe. Una part de la campanya està basada en col.laboracions amb els TTOO, en paísos com Rússia Polònia, Regne Unit i Israel.

Enguany la comunicació estara orientada a producte , principalment el paquet esqui+ allotjament. El mitjà TV està utilitzat a Espanya i a França, complementat amb altres mitjans radio i suplements de diàris. La comunicació online serà molt important.

Tota la campanya fa referència a un webside específic que presenta el producte i facilita la reserva i la compra de l’estada.

Podeu visulaitzar el detall de la presentació descarregant el PDF segúent:

Presentació de la campanya hivern 2011/2012 en PDF

7è Congrés Mundial de Turisme de Neu i Muntanya

S’ha iniciat l’obertura de les inscripcions del 7è Congrés mundial de turisme de neu i de muntanya organitzat conjuntament pel Govern, pel Comú de la Massana i per l’Organització Mundial de Turisme, que tindrà lloc els dies 11 i 12 d’abril del 2012, a la Sala de congressos d’Andorra la Vella.

Amb el títol Turisme de muntanya 2.0: noves estratègies d’èxit,experts mundials es donaran cita a Andorra per explicar les noves estratègies d’èxit que s’estan desenvolupant arreu del món.

Des d’ara i fins el dia 9 d’abril del 2012 podeu reservar la vostra plaça per participar al Congrés a la pàgina web www.congresdeneu.ad on hi trobareu tota la informació actualitzada.

veure news letter nº 2 .

veure news letter nº 3.

 

 

Avaluació de la campanya de Novembre 2011

El Ministre de Turisme i Medi Ambient, M.I. Senyor Francesc Camp Torres, va presentar a tot el sector turístic l’avaluació de la campanya “Alguna cosa es mou a Andorra” d’aquest passat mes de novembre.
La presentació es va celebrar a la sala de Congressos d’Andorra la Vella el passat 15 de desembre.
Per la vostra informació, podeu veure el PDF de la presentació:
Avaluació de la campanya “Alguna cosa es mou a Andorra”

El difícil arte de mimar al cliente

REPORTAJE: gastronomía

 

El difícil arte de mimar al cliente

De la gestión de sentimientos al ritmo escénico, el servicio de sala en los restaurantes se reinventa

 

ROSA RIVAS - Madrid – 13/11/2011

Ni bordes ni decimonónicos. En los restaurantes del siglo XXI, el esplendor de la sala pasa por la satisfacción de la clientela y la complicidad con el chef. El arte de recibir no luce guantes blancos, pero sí maneja sentimientos. La sutileza de los jefes de sala y sumilleres se mueve incluso con pasos coreográficos.

La sala es un ingrediente clave en el éxito del establecimiento pero ¿por qué no tiene tanto protagonismo como los chefs mediáticos de la cocina de vanguardia? ¿Por qué aparecen aún como actores secundarios en la película de las estrellas? Los hombres y mujeres que trabajan en sala reivindican reconocimiento en la revolución gastronómica y lo plantean a diario entre las mesas y también en las aulas de hostelería. Quieren convencer a las nuevas generaciones del valor de las palabras “camarero” y “servir”. Aquí ofrecen argumentos profesionales con experiencia y premios nacionales de gastronomía.

Read more…