Unió Hotelera d'Andorra

LA Unió Hotelera d’Andorra celebra enguany el seu 50e aniversari.

Han estat 50 anys de proactivitat i dinamisme, fomentant l’amistat i el professionalisme del sector, convertint-se en una institució empresarial abastament consolida i un referent del sector econòmic i turístic del país.

La UHA va estar fundada l’any 1961 pels pioners de l’hoteleria andorrana i el President fundador fou el senyor Pere Canturri Tomàs. Els presidents i les juntes que s’han succeït fins avui han seguit l’esperit dels fundadors i han lluitat per assolir els objectius de l’associació que han estat sempre d’aportar valor als seus associats i al país.

Read more…

1- IMPORTANCIA DE LA RESTAURACIÓ PER UN DESTÍ TURÍSTIC

la cuina és l’orgull d’un poble:

–La cuina és plaer, sensualitat, investigació, imaginació, treball, convivència, vida social i filosofia de vida.
–Som hereus d’un patrimoni culinari que hem d’estudiar i d’investigar per potenciar-lo i preservar-lo.
–La cuina valoritza la producció agropecuària del país.

La cuina és objecte d’una especial consideració a l’hora de decidir una destinació per part del turista actual:

-10 % dels turistes espanyols diuen que la cuina i els vins han estat una de les motivacions principals del viatge.
–El principat d’Astúries destina 3,5 milions d’euros pel pla de competitivitat del turisme gastronòmic.

Cal situar la cuina andorrana a l’alçada de les expectatives gastronòmiques actuals.

Read more…